Рецепты 
Читать все сообщения группы "Рецепты" вконтакте в RSS
Запеченные шампиньоны на ужин
Ингредиенты:
Шампиньоны 800 г
Чеснок 3 зубчика
Смесь прованских трав 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус 40 мл
Оливковое масло
Приготовление:
Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов...
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ!
Пирoг пoлучается мягче и сoчнее, чем шарлoтка
⠀
Ингредиенты:
-2 яйца
-250 мл сахара
-1 ч. ложка соды
-0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
-2 стакана муки
-1 стакан молока
— ванилин
-фрукты и ягоды по вкусу
⠀
Приготовление:
Муку перемешиваем с содой.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку.
Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем фрукты и ягоды. Можно использовать как свежие, так и замороженные.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30...
Салат "Сеул"
Очень вкусный, пикантный и легкий в приготовлении салат.
Готовлю такой салат довольно часто, особенно, когда гости уже на пороге.
Ингредиенты:
- 3 кальмара,
- 100 г моркови "по-Корейски",
- 2 яйца,
- майонез (йогурт),
- пучок зелени петрушки или укропа,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Кальмары помыть, удалить пленку (для того что бы пленка легче снималась нужно их ошпарить горячей водой). Кальмары отварить в кипящей воде не более 3 минут (иначе они будут резиновыми). После того как они сварились, обдать их холодной водой и порезать соломкой.
2....
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ.
Блинчики получаются тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
Ингредиенты:
1 яйцо
1 Стакан муки
1 Стакан кефира
0,5 стакана кипятка
0,5 чайной ложки соды
1 Столовая ложка сахара
Соль по вкусу
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто.
Жарим на сухой раскалённой сковороде.
Горячие бутерброды: ТОП-10
1. Горячие бутерброды со шпротами и сыром
Ингредиенты :
Батон белый - 1 шт.
Шпроты - 1 банка
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 120 г
Зелень
Приготовление:
Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков.Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом.На каждый бутерброд выложить по 1-2 шпротины. Большие - по одной, маленькие - по две.Выложить бутерброды со шпротами на противень.Обсыпать натертым на мелкой терке сыром.Запекать в предварительно разогретой до 200° духовке...
KBΑC, КАК БΟЧΚОВОЙ ЛEΤΟΜ.
Нам потребуется:
5 литpов холодной воды
2 cтоловых ложки цикоpия (обычного, бeз вcяких дoбaвoк вкуcoвых)
чaйную ложку лимoннoй киcлoты
650 гp caхapa
Пол пачки сухих дрожжей «сафт момент»
Βcё соединим, кроме дрожжей , и cтaвим нa oгoнь чтoб зaкипeлo.
Κак зaкипит' oтключaeм и пуcкaй cтoит oхлaждaeтcя дo состояния пapнoгo мoлoкa.
Зacыпaeм пoл пaчки дpoжжи (caфт мoмeнт,11-ти гpaммoвaя кoтopaя)
Cтoит чaca 3-4, чтoб пoявилacь пeнa.
Κaк увидели, чтo пoявилacь пенa, пpoбуем нa вкуc (уже дoлжен быть кaк квac тoлькo не xoлoдный), дaлее paзливaем в тapу и cтaвим в xoлoдильник для oxлaждения.
Οcвeжaющий...
Вкуснейший хворост, тающий во рту
Хворост получается просто бесподобный – нежный, легкий, воздушный, хрустящий.
Нам потребуется:
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 4 Ст. ложки
Молоко — 100 Грамм
Масло сливочное — 2 Ст. ложки
Мука — 400 Грамм
Растительное масло — 1 Стакан
Смешайте муку с яйцами.
Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар.
Добавьте полученную смесь в муку, потом влейте молоко.
Замесите тесто.
Уберите шар теста в холодильник на 15 минут. Затем раскатайте очень тонко, в 2 мм.
Разрежьте фигурным ножом тесто на прямоугольники,...
Маринад для куриных крылышек
Такой маринад для куриных крыльев я люблю больше всего
Ингредиенты:
●На кг крыльев
●по полной столовой ложке томатной пасты,
●майонеза,
●соевого соуса,
●по чайной ложке соли,меда;
●перец черный и красный
Приготовление:
Мариновать около часа,запекать при 200 градусах около получаса.
Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике
Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Приготовление:
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем,...
Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом!
Картофель «Буланжер» ♨
🔸 Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 головки репчатого лука
- 60 г сливочного масла
- 400 мл молока
- соль
- молотый черный перец
🔸 Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля.
2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.
3. Аккуратно выложите...
Сначала тебе 17, а потом ты моргнул, и вот уже размышляешь: “Какая же потрясающая песня «Дельтаплан» Леонтьева!”
Твёрдый шампунь из крапивы со скидкой до 50% - https://www.wildberries.ru/catalog/91653489/detail.aspx?targetUrl=MS&size=147265704
Пирог с бананами
Ингредиенты
яйца – 3 шт.
мука – 150 г
сахар – 1 стакан
сливочное масло – 75 г
сухие дрожжи – ½ пакета
бананы – 3-4 шт.
Способ приготовления
Шаг 1 Яйца взбиваем с сахаром.
Шаг 2 Добавляем растопленное сливочное масло, муку, дрожжи.
Шаг 3 Перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 4 Бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кружочками.
Шаг 5 Добавляем бананы в тесто и перемешиваем.
Шаг 6 Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!...