Я садовод l Дача, сад, огород l Подпишись
Мы проходим и не замечаем их.То, что цветет вдоль дорог
Я садовод l Дача, сад, огород l Подпишись
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Ингредиенты:
- 2 кг кабачков
- 2,5 кг помидоров
- 200 гр чеснока
- 1 кг сладкого перца
- 2 ст. ложки соли с верхом
- 200 гр сахара
- 200 гр подсолнечного масла
- 100 гр 9%-ного уксуса
Приготовление:
1. Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.
2. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами.
3. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.
4. Все тушить 30 минут.
5. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус.
6. После того как масса закипит, варить 20 минут.
7. Потом выложить в стерилизованные банки.
Приятного аппетита!...
Я садовод l Дача, сад, огород l Подпишись
10 вкусненных салатов на зиму!
1. Салат на зиму из кабачков и баклажан(готовила в мультиварке)
Ингредиенты
Баклажаны-500гр.
Кабачки-500гр.
Болгарский перец-500гр.
Морковь-500гр.
Помидоры-700гр.
Чеснок-100гр.
Для маринада:
Уксус столовый 9%-50гр.
Растительное масло-150гр.
Сахар-100гр.
Соль-35гр.
Как приготовить
1. Подготовить овощи,вымыть,обсушить.
2.Все овощи почистить,кроме баклажан.Морковь потереть на крупной тёрке.Чеснок порезать кружочками.Баклажаны и кабачки порезать крупно.Из перца удалить семена и так же крупно порезать.
3. В отдельной ёмкости смешать все...