ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СВИНИНОЙ Ингредиенты: ► Яйцо - 5 шт. ► Свинина - 200 г ► Красный лук - 1 шт. ► Картофель - 1 шт. ► Сыр Пармезан - 150 г ► Сливки 20% - 150 мл ► Черри - 200 г ► Растительное масло ► Зелень ► Соль, специи Картофель отварить в слегка подсоленной воде, около 10мин. Свинину нарезать на маленькие кусочки. Лук измельчить. На растительном масле обжарить лук и свинину, посолить, поперчить. Нарезать картофель на тонкие пластинки. Измельчить зелень. Сыр натереть на терке. Яйца взбить венчиком, добавить сливки, половину тертого сыра, зелень, посолить. В форму выложить картофель, сверху свинину, залить яичной смесью, выложить поверх черри и посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180С 20-25мин. Приятного аппетита ♥