Овощная запеканка с фаршем Ингредиенты: 2 кг любых овощей (кроме свеклы) 500-700 гр. фарша 2 луковицы 1-2 ст.ложки растительного масла 5 яиц 200 гр. тертого сыра 1 стакан молока Приготовление: Прожарить фарш с луком, посолить. Половину любых овощей: капуста, морковь, белокачанная или китайская капуста, цветная капуста, брокколи, зеленая фасоль, болгарский перец и т.д. положить в жаропрочную форму, посолить, сверху выложить жареный фарш, на фарш – остальные овощи, тоже немного посолить. Залить смесью тертого сыра, и взбитых яиц с молоком. Жарить в духовом шкафу. Bon Appétit