Низкокалорийный Торт "Павлова Кухня: австралийскаяВегетарианское: ово-лактоВремя приготовления:1 часСложность: сложноКалорийность: 428 ккал на 1 порцию Что нужно:белки яичные4 шт.пудра сахарная1 стаканкрахмал кукурузный3 ч. л.уксус винный белый1 ч. л.сливки жирностью не менее 30%550 млклубника300 гбанан1 шт.Приготовление:Белки взбивать миксером, понемногу добавляя просеянную сахарную пудру,10 мин. В самом конце добавить просеянный крахмал и уксус. Противень застелить листом пергамента, начертить на нем круг диаметром 20 см.Выложить на круг белковую смесь. Вилкой взбить края и прочертить наповерхности тонкие бороздки, чтобы масса напоминала балетную пачку.Разогреть духовку до 150°С. Выпекать торт 40 мин. Выключить духовку, открыть дверцу. Оставить торт в открытой духовке до полного остывания. ливки взбить в пышную блестящую пену.Банан очистить от кожуры, нарезать кусочками. Клубнику вымыть, удалитьплодоножки, обсушить на бумажном полотенце и разрезать на четвертинки.Торт украсить взбитыми сливками и нарезанными фруктами. Bon Appétit