Печенье Лепестки Лотоса Ингредиенты: Мука – 0,5 кг. Сахарный песок – 350 гр. Масло сливочное = 250 гр. Корица – 1 ч.л. Сода – 1 ч.л. Яйца – 2 шт. Сладкий миндаль – 250 гр. Способ приготовления: Разотрите сливочное масло с сахаром. Миндаль немного обжарьте и измельчите, смешайте с сахаром, маслом, мукой, корицей и содой. Замесите тесто. Раскатайте жгут диаметром 3 см. и положите в морозилку на 1,5-2 часа. Нарежьте на тонкие ломтики и выпекайте в духовке 5-7 минут. Выложите на каждый ломтик печенья ломтик мармелада и посыпьте тёртым шоколадом. Печенье готово! Приятного аппетита!