Пирожные (быстрые) Вам потребуется: 100 гр. размягченного сливочного масла 100 гр. муки 5 ч.л. разрыхлителя 100 гр. сахара 2 яица (слегка взбить) Для крема: 50 гр. размягченного сливочного масла пара капель розового пищевого красителя (при наличии) 100 гр. сахарной пудры Способ приготовления: Разогреть духовку до 190 градусов. Положить в формочки в специальном противне для выпечки булочек бумажные основы. Просеять муку с разрыхлителем. Растереть масло добела, взбивая, ввести сахар, чтобы масса получилась воздушной и светлой. Взбивая, ввести небольшими порциями яица, при этом тщательно размешивать массу. Чтобы смесь не свернулась, добавлять с каждой порцией яиц немного муки. Ввести оставшуюся муку, перемешивая массу металлической ложкой. Разложить тесто по 16 формочкам. Выпекать 15-20 минут, пока кексы не станут золотисто-коричневыми, затем переложить их на противень и дать остыть. Для крема растереть масло с пищевым красителем и сахарной пудрой. При помощи кондитерского мешочка выложить на каждый кексик небольшой завиток крема.