Соус молочный сладкий Необходимые продукты: молоко - 250 мл масло сливочное - 50 г мука пшеничная - 50 г вода - 250 мл сахар - 50 г ванилин - 0,02 г Способ приготовления блюда: Соус готовится аналогично соусу бешамель , но вместо соли добавляют сахар и ванилин, которые предварительно растворяют в 10–15 мл горячей кипяченой воды. Выход: 500 г. Белки — 14,0 г, жиры — 52,0 г, углеводы — 98,0 г. Калорийность — 915,0 ккал