Яблочный клубок Нам понадобится на 3 клубка: 3 яблока среднего размера сладкое или кисленькое - какое вам больше нравится. 400гр. слоеного теста, 3 больших отборных изюмины, 30 кедровых очищенных орешков, 3 ч. л. с горкой меда ( у меня он застывший). яичный желток для того что бы помазать верх клубка, сахарная пудра для посыпки. 1.Яблоки очистить и удалить сердцевину, уложить на готовое слоеное тесто в виде квадрата. 2. В пустую сердцевину яблока закладываем орешки + изюм+ мед. защипываем тесто в виде конверта, из оставшегося теста нарезаем полоски, которыми обматываем яблоко и придаем форму клубка. 3. Выкладываем на смазанный маслом противень готовый клубок, мажем яичным желтком и выпекаем при температуре 160-180 С. Примерно минут 15-20 ( зависит от размера яблока).4. Готовый клубок при подаче на стол посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!!