[id49414076|] нежный торт с персиковым кремом и карамелью 2 кремма 2 вида коржей в торте у меня 4 коржа тесто1 : творог 250 гр. молоко сгущ.150 гр. 2 яйца ( на 1 корж) тесто 2: сливочное масло 70 гр. сахар 1 стакан. мука 1 стакан . какао 2 ст. л. 3яйца( на 1 корж) крем 1: яйца 2 шт; Мука – 3 ст. ложки; Сок персиковый – 2 стакана; Сахар 0,3 стакан крем 2: яйца 2 шт; Мука – 3 ст. ложки молоко– 2 стакана; Сахар 0,3 стакан карамельки ( у меня 10 шт.) Тесто 1: всё перемешать . выкласть в ворму с пергаментной бумагой . в духовку на 30 мин. тесто 2: сливочное масло растопить,добавить сахар , яйца , муку, какао, выкласть в форму устеленную пергаментной бумагой. Крем 1: поставить кастрюльку с персик. соком на маленький огонь, туда яйца, муку, сахар. постоянно помешивать . варить до густого состояния . крем 2: поставить кастрюльку с молоком на маленький огонь, туда яйца, муку, сахар. постоянно помешивать . в горячую смесь бросить карамельки . они должны раствориться. варить до густого состояния . Сборка: 1 корж смазать 1 кремом,сверху 2 корж смазать 2 кремом. между коржами можно посыпать орешки украсить по желанию. я укращала кусочками печенья , орехами, шоколадом. растопила карамельки в микроволновке , полила карамелью.