РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ филе индейки 700 гсладкий перец 1 шт. чеснок 2 зубчика соль, перец, травки по вкусу тертый сыр 100 г колбаса с/к или ветчина 5 кусочков Способ приготовления:Сладкий перец нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить и добавить к перцу, перемешать. Массу чуть подсолить по вкусу. Филе индейки распластовать таким образом, чтобы у вас получился прямоугольник Мясо слегка отбить. Посолить, поперчить и посыпать пряными травками. Пласт мяса посыпать тертым сыром. Разложить кусочки колбасы или ветчины.Выложить перец с чесноком.Скатать индейку в плотный рулет. Перевязать рулет нитками. Завернуть рулет в фольгу, смазанную маслом. Переложить рулет на противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 1 час 20 минут. Готовый рулет охладить. Нарезать рулет на порционные куски и подать к столу. приятного аппетита.