КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ Для приготовления клубничного десерта нам необходимы следующие продукты:Клубника – 300 грамм Лимон – 1 штука Сахар – 150 граммЙогурт – 250 грамм Сливки (не менее 20% жирности) – 250 грамм Желатин – 1 пакетик Теплая вода – 100 мл Печенье бисквитное – 100 грамм Процесс приготовления рецепта клубничного десерта:В блендере смешиваем клубнику, лимонный сок и сахар до однородного состояния.Добавляем йогурт, перемешиваем.Сливки взбиваем до густой пены.Желатин засыпаем в 100 мл теплой воды, ждем когда желатин набухнет, хорошо перемешиваем и сразу же выливаем в клубнично-йогуртовую смесь. Туда же вводим сливки.Форму выстилаем пленкой, кладем слой печенья, заливаем 1/4 крема. Снова кладем печенье и снова заливаем кремом. Верхний слой должен быть из печенья.Оставляем в холодильнике на ночь.Затем достаем из формы, перевернув на блюдо, пленку убираем, украшаем клубникой. Приятного аппетита!