ДОМАШНЕЕ ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ Ингредиенты: ► Жирный творог - 250 г ► Вишня - 200 г ► Смородина - 100 г ► Сахар - 120г ► Сливки густые - 200г ► Мед - 2 ст.л ► Миндаль тертый - 2ст.л Несколько ягод вишни отложить, остальные измельчить в пюре и смешать его с половиной указанного количества сахара. Творог взбить миксером с оставшимся сахаром до консистенции крема. Сливки взбить в устойчивую пену,смешать с творожным кремом. Добавить вишневое пюре, половину смородины,оставшуюся вишню. перемешать. Форму смазать медом, посыпать миндалем. Сверху выложить творожный крем и украсить смородиной. Убрать его на 4–5 часов в морозильную камеру. Перед подачей опустить форму на несколько секунд в горячую воду, выложить мороженое на блюдо.Полить медом.