5 сортов недорогой рыбы: какую выбрать и что приготовить, читаем у 👤foodrumedia: 1. Скумбрия Необязательно покупать копченую скумбрию — ее можно приготовить другими способами и удивить домашних интересным меню. Цена за килограмм составляет 390 рублей. * Скумбрия — рекордсмен по содержанию омега-3 жирных кислот, в этом она конкурирует только с лососем и форелью. * В рыбе почти столько же селена, сколько содержится в мидиях. Этот элемент очень важен для регулирования гормонов щитовидной железы. * В составе скумбрии много витамина B2, который положительно влияет на зрение. 2. Сельдь Самый дешевый продукт нашей подборки: цена за килограмм составляет 189,98 рубля. * В сельди много белка: 19 г на 100 г продукта. * Достаточно и омега-3 жирных кислот, которые благоприятно влияют на здоровье сердца и сосудов. * Селедка полезна для людей с заболеваниями печени — в составе есть редкая аминокислота метионин. 3. Минтай Минтай со своим деликатным вкусом отлично подходит для рыбных четвергов или ужинов выходного дня с красивой подачей и изысканными гарнирами. Цена за килограмм составляет 200 рублей. Вариантов приготовления множество: минтай можно варить, тушить, запекать, жарить. В нем практически нет жира: 1 г на 100 г продукта. Калорий тоже мало: 70 ккал на 100 г. Идеальный вариант для диеты! 4. Треска Большой плюс трески — в ней практически нет костей. В России ее считали царской рыбой — мясо нежирное и очень нежное. В магазинах можно найти треску за 600 рублей за килограмм. 5. Хек По вкусу напоминает треску, только хек более жирный. Отварное мясо — самое полезное, но его можно и жарить, и запекать. Костей в хеке очень мало, блюда же получаются сочными и ароматными. Цена за килограмм составляет 460 рублей. Больше подробностей — по ссылке (в комментариях) #жж #livejournal #рыба #рецепты