Маринованные помидоры со сливой рецепт Маринованные помидоры со сливой - это идеальное сочетание сочных помидоров и сладкой сливы. Это прекрасный способ сохранить урожай на зиму, а также добавить немного нового вкуса в обычные блюда. Для приготовления маринованных помидоров со сливой вам понадобятся: - 1,5 кг помидоров - 500 г сливы - 1 л воды - 1 литр уксуса (9%) - 200 г сахара - 2 ст. ложки соли - 1 ст. ложка перца горошком - 4-5 листьев лавра. Шаг 1. Подготовка ингредиентов. Вымойте помидоры и сливы, обсушите их. Шаг 2. Подготовка маринада. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5-7 минут. Шаг 3. Мариновка помидоров со сливой. Добавьте помидоры в горячий маринад и варите на среднем огне 5-7 минут. Они должны быть покрыты маринадом. Добавьте сливы и еще раз вскипятите на среднем огне. Уберите с огня и оставьте остывать. Шаг 4. Упаковка и хранение. Разлейте помидоры и сливы в стерильные банки. Залейте маринадом и закройте крышками. Храните в прохладном и сухом месте. Готовые маринованные помидоры со сливой готовы их украсят ваш стол на зиму.