Квас из лимонов Ингредиенты: - 4 лимона - 1 стакан сахара - 1 стакан дрожжей - 8 литров воды Инструкция: 1. Нарежьте лимоны на средние кусочки с кожурой. 2. Положите лимоны, сахар и дрожжи в большую емкость и залейте 8 литрами воды. Перемешайте. 3. Накройте емкость крышкой или большой тарелкой и оставьте на 2-3 дня в теплом месте. 4. Периодически проверяйте процесс брожения. Если поверхность стала пузыриться, значит, квас готов. 5. Перелейте квас через ткань и оставьте в холодильнике на 6-8 часов, чтобы он остыл. 6. Настойка готова к употреблению. Можно добавить кубики льда и лимонные дольки для украшения.